Domaine Seignouret FrèresLe Sacristain Pessac-Léognan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Le Sacristain Pessac-Léognan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sacristain Pessac-Léognan
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sacristain Pessac-Léognan
Le Le Sacristain Pessac-Léognan du Domaine Seignouret Frères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, agneau de lait sauté au safran et au citron ou lapin rôti au four à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Le Sacristain Pessac-Léognan du Domaine Seignouret Frères
Découvrez le cépage: Colobel
Cépage hybride noir teinturier français obtenu par Albert Seibel (Seibel 8357). À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, fruités. Cultivé principalement aux États-Unis (Missouri, Pennsylvanie) et en France de manière marginale, il sert essentiellement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges et participer aux vins de coupage.
Informations sur le Domaine Seignouret Frères
Le Domaine Seignouret Frères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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