Château Haut-BrionPessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion est dans le top 5 des vins de Pessac-Léognan.
Structure gustative du Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) de Château Haut-Brion de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Les accords mets et vins originaux avec le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves)
Le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pessac-Léognan Blanc (Grand Cru Classé de Graves) du Château Haut-Brion sont 2010, 2008, 2005, 1998 et 1989.
Informations sur le Château Haut-Brion
Le Château Haut-Brion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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