Domaine Señorío de BenidormRoble Monastrell - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm est dans le top 80 des vins d'Alicante.
Structure gustative du Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roble Monastrell - Syrah de Domaine Señorío de Benidorm de la région de Murcie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Roble Monastrell - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roble Monastrell - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Roble Monastrell - Syrah
Le Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes à l'arrabiata ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roble Monastrell - Syrah du Domaine Señorío de Benidorm sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Señorío de Benidorm
Le Domaine Señorío de Benidorm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
