Domaine Sergio GrimaldiCa' du Sindic Brachetto
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du Ca' du Sindic Brachetto du Domaine Sergio Grimaldi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ca' du Sindic Brachetto de Domaine Sergio Grimaldi de la région du Piémont est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Ca' du Sindic Brachetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca' du Sindic Brachetto
Les accords mets et vins originaux avec le Ca' du Sindic Brachetto
Le Ca' du Sindic Brachetto du Domaine Sergio Grimaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de verrine au saumon fumé et ricotta ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Ca' du Sindic Brachetto du Domaine Sergio Grimaldi
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca' du Sindic Brachetto du Domaine Sergio Grimaldi sont 2018, 2015, 2012, 2020 et 2013.
Informations sur le Domaine Sergio Grimaldi
Le Domaine Sergio Grimaldi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Parfum
Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.
