Le Domaine Sergio Grimaldi de Moscato d'Asti au Piémont

Domaine Sergio Grimaldi
Le domaine propose 14 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 947 des domaines du Piémont
Il se situe en Moscato d'Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Sergio Grimaldi fait parti des domaines à suivre à Moscato d'Asti. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Sergio Grimaldi est un fleuron de l'Italie viticole, niché dans la région pittoresque de Moscato d'Asti, au cœur du Piémont. Connue pour ses vins doux et pétillants, la région est imprégnée de traditions viticoles séculaires, et le Domaine Grimaldi incarne parfaitement cette richesse culturelle. Le domaine est une entreprise familiale qui s'étend sur plusieurs générations. Avec plus de 70 ans d'expérience dans la production de vins de qualité, il a su combiner avec brio le respect des méthodes traditionnelles et l'adoption de techniques modernes pour offrir des vins uniques et élégants. Les 18 hectares de vignes du domaine sont nourris par un sol argilo-calcaire, ce qui lui confère des qualités inégalables pour la production de vins de Moscato d'Asti. Le domaine Sergio Grimaldi fait une impression durable avec son manoir historique, ses vignobles bien entretenus qui s'étendent jusqu'à l'horizon et ses caves à vin traditionnelles. Le domaine est aussi réputé pour son dévouement à la durabilité, avec une approche respectueuse de l'environnement en matière de viticulture. Les vins produits par le Domaine Sergio Grimaldi sont connus pour leur profondeur de saveur, leur complexité et leur qualité exceptionnelle. Le Moscato d'Asti est le fleuron de la gamme, un vin blanc doux et effervescent, avec des arômes de pêche, de poire et une pointe d'agrumes, le tout équilibré par une acidité rafraîchissante qui rend ce vin incroyablement polyvalent. Ce domaine viticole offre également des visites et des dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir les secrets de la tradition viticole de Moscato d'Asti. Chaque visite est une véritable immersion dans le monde du vin, de la récolte des raisins à la mise en bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Sergio Grimaldi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sergio Grimaldi à Moscato d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sergio Grimaldi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sergio Grimaldi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Sergio Grimaldi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sergio Grimaldi

Les vins effervescent du Domaine Sergio Grimaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tarte fine ou tarte sèche aux pommes, emulsion de foie gras à la pata negra ou boquerones anchois au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Sergio Grimaldi

Au nez le vin effervescent du Domaine Sergio Grimaldi révèle souvent des types d'arômes de pêche, poire ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Sergio Grimaldi est un vin aux bulles fines et régulières.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sergio Grimaldi

  • 2012avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sergio Grimaldi

  • Moscato
  • Brachetto
  • Moscato Bianco
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Moscato d'Asti

La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.

En bouche du Moscato d'Asti est un vin . Nous dénombrons actuellement 530 domaines et châteaux dans la région du Moscato d'Asti, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moscato d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, amuse-gueule ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Sergio Grimaldi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sergio Grimaldi

Les vins rouge du Domaine Sergio Grimaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, lasagnes à la viande ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sergio Grimaldi

En bouche le vin rouge du Domaine Sergio Grimaldi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sergio Grimaldi

  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sergio Grimaldi

  • Dolcetto
  • Barbera

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sergio Grimaldi

Une route des vins de prévue dans la région de Moscato d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sergio Grimaldi.

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.