Le Domaine Seriously Cool d'Ontario

Domaine Seriously Cool
Le domaine propose 3 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Ontario
Il se situe en Ontario
Retrouvez le Domaine Seriously Cool sur Twitter

Le Domaine Seriously Cool fait parti des domaines à suivre à Ontario. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Seriously Cool

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Seriously Cool à Ontario parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Seriously Cool. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Seriously Cool avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Seriously Cool

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Seriously Cool

Les vins blanc du Domaine Seriously Cool s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Seriously Cool

En bouche le vin blanc du Domaine Seriously Cool est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Seriously Cool

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Seriously Cool

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Ontario

Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.

Les grands vins rouges du Domaine Seriously Cool

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Seriously Cool

Les vins rouge du Domaine Seriously Cool s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Seriously Cool

  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Découvrez le cépage: Piquepoul gris

Blancs et rosés clairs vifs et citronnés, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu et iodé méridional. Plus rare que le Picpoul blanc, participe en petites quantités à certains assemblages du Languedoc et fait l'objet de regain d'intérêt. Mutation à pellicule grise du Picpoul, cultivé dans le Languedoc et le sud du Rhône.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Seriously Cool

Une route des vins de prévue dans la région d'Ontario ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Seriously Cool.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Seriously Cool et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Découvrez les autres régions et appellation d'Ontario