Domaine Serre RomaniLa Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc du Domaine Serre Romani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc de Domaine Serre Romani de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc
Le La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc du Domaine Serre Romani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pommes dauphines.
Détails et informations techniques sur le La Vallée de l'Aigle Roussillon Blanc du Domaine Serre Romani
Découvrez le cépage: Camaralet
Blancs structurés et aromatiques très typés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fenouil, poivre blanc, cannelle, anis et notes épicées remarquables. Profil béarnais singulier identitaire. Très rare (moins d'1 ha cultivé), souvent vinifié avec le lauzet et le gros manseng, préservé par quelques vignerons béarnais. Cépage blanc français autochtone du Béarn (Pyrénées-Atlantiques), aussi appelé Camaralet de Lasseube.
Informations sur le Domaine Serre Romani
Le Domaine Serre Romani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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