Domaine SevilenGüney Kalecik Karasi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen est dans le top 30 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Güney Kalecik Karasi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Güney Kalecik Karasi
Les accords mets et vins originaux avec le Güney Kalecik Karasi
Le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de burger à la blanquette de veau, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen sont 2013, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Sevilen
Le Domaine Sevilen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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...Le mot du vin: Garde (vin de)
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
