Domaine SevilenGüney Kalecik Karasi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen est dans le top 30 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Güney Kalecik Karasi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Güney Kalecik Karasi
Les accords mets et vins originaux avec le Güney Kalecik Karasi
Le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, tourte au poulet ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Güney Kalecik Karasi du Domaine Sevilen sont 2013, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Sevilen
Le Domaine Sevilen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
