Le Domaine Sexy fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sexy à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sexy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sexy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sexy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Sexy révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou réglisse et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Sexy est un vin puissant.
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
Tradition unique des vins de talha (jarres d'argile). ~22 000 ha, 8 sous-régions dont Borba.
Les vins effervescent du Domaine Sexy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou saka-saka.
Au nez le vin effervescent du Domaine Sexy révèle souvent des types d'arômes de mûre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche souple, sur des arômes signatures de framboise, prune, cerise, épices douces et notes balsamiques. Profil charmeur portugais à boire jeune ou en garde courte. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal, l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, participe à de nombreux assemblages portugais. Cépage noir portugais autochtone, aussi appelé periquita, l'un des plus plantés au Portugal.
Les vins blanc du Domaine Sexy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, english breakfast - petit déjeuner anglais ou pâtes aux langoustines.
En bouche le vin blanc du Domaine Sexy est un vin .
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
Les vins rosé du Domaine Sexy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou porc caramel.
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sexy.
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
