Domaine Shabo - Classic Merlot

Domaine ShaboClassic Merlot

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Classic Merlot du Domaine Shabo est un vin rouge de la région d'Odessa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Classic Merlot du Domaine Shabo est dans le top 60 des vins d'Odessa.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Classic Merlot du Domaine Shabo de la région d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Classic Merlot du Domaine Shabo

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Classic Merlot - 2019
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Note moyenne: 311100
Classic Merlot - 2018
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.311100
Classic Merlot - 2017
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.211100
Classic Merlot - 2016
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.411100
Classic Merlot - 2014
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Classic Merlot du Domaine Shabo sont 2016, 2014, 2018, 2017 et 2019.

Informations sur le Domaine Shabo

Le domaine propose 122 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Shabo
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Odessa

Le Domaine Shabo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Odessa
Dans le top 450 des vins d'Ukraine
Dans le top 60 des vins d'Odessa
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Odessa

La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).

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Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

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