Domaine Shabo - Dima Borisov's Merlot

Domaine ShaboDima Borisov's Merlot

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dima Borisov's Merlot du Domaine Shabo est un vin rouge de la région d'Odessa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Dima Borisov's Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dima Borisov's Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Dima Borisov's Merlot

Le Dima Borisov's Merlot du Domaine Shabo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème ou lapin à la basquaise.

Détails et informations techniques sur le Dima Borisov's Merlot du Domaine Shabo

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Dima Borisov's Merlot - 2018
Dans le top 100 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.51110.50
Dima Borisov's Merlot - 2017
Dans le top 100 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Dima Borisov's Merlot du Domaine Shabo sont 2018, 2017

Informations sur le Domaine Shabo

Le domaine propose 122 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Shabo
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Odessa

Le Domaine Shabo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Odessa
Dans le top 750 des vins d'Ukraine
Dans le top 150 des vins d'Odessa
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole d'Odessa

La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).

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