Shinshu Takayama WineryStw 103 Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Stw 103 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stw 103 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Stw 103 Sauvignon Blanc
Le Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brick de thon (light), merlu koskera (pays basque) ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery sont 0
Informations sur le Shinshu Takayama Winery
Le Shinshu Takayama Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
