
Shinshu Takayama WineryStw 103 Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Stw 103 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stw 103 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Stw 103 Sauvignon Blanc
Le Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes, soupe crevettes, coco et gingembre ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery
Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois
Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stw 103 Sauvignon Blanc du Shinshu Takayama Winery sont 0
Informations sur le Shinshu Takayama Winery
Le Shinshu Takayama Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).
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