
Silvaner Weingut SeufertKalb Silvaner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kalb Silvaner du Silvaner Weingut Seufert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalb Silvaner de Silvaner Weingut Seufert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kalb Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalb Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Kalb Silvaner
Le Kalb Silvaner du Silvaner Weingut Seufert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, feijoada brésilienne ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Kalb Silvaner du Silvaner Weingut Seufert
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalb Silvaner du Silvaner Weingut Seufert sont 0
Informations sur le Silvaner Weingut Seufert
Le Silvaner Weingut Seufert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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