Domaine SitziusSilberkapsel Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Silberkapsel Weissburgunder Trocken du Domaine Sitzius
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silberkapsel Weissburgunder Trocken de Domaine Sitzius de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silberkapsel Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silberkapsel Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silberkapsel Weissburgunder Trocken
Le Silberkapsel Weissburgunder Trocken du Domaine Sitzius s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote, tagliatelles aux noix de saint jacques ou croque-pizza maison.
Détails et informations techniques sur le Silberkapsel Weissburgunder Trocken du Domaine Sitzius
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silberkapsel Weissburgunder Trocken du Domaine Sitzius sont 0
Informations sur le Domaine Sitzius
Le Domaine Sitzius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
