Le Domaine 1616 Pfaffmann de Pfalz

Domaine 1616 Pfaffmann
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine 1616 Pfaffmann fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 1616 Pfaffmann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 1616 Pfaffmann à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 1616 Pfaffmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 1616 Pfaffmann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine 1616 Pfaffmann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine 1616 Pfaffmann

Les vins blanc du Domaine 1616 Pfaffmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel, rougail saucisse ou garba ( côte d'ivoire ).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine 1616 Pfaffmann

Au nez le vin blanc du Domaine 1616 Pfaffmann révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine 1616 Pfaffmann est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine 1616 Pfaffmann

  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine 1616 Pfaffmann

  • Weissburgunder
  • Riesling
  • Bacchus
  • Spätburgunder
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

Du quotidien gourmand aux flacons de garde.

Les grands vins rouges du Domaine 1616 Pfaffmann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine 1616 Pfaffmann

Les vins rouge du Domaine 1616 Pfaffmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, paupiettes de veau sauce forestière ou tartiflette.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine 1616 Pfaffmann

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine 1616 Pfaffmann

  • Merlot
  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine 1616 Pfaffmann

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine 1616 Pfaffmann

Les vins rosé du Domaine 1616 Pfaffmann s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine 1616 Pfaffmann

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine 1616 Pfaffmann

  • Pinot Meunier

Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 1616 Pfaffmann

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 1616 Pfaffmann.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine 1616 Pfaffmann et des vins de la région

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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.