Domaine Snow MountainKlein Sneeuberg Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon du Domaine Snow Mountain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon de Domaine Snow Mountain de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon du Domaine Snow Mountain de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon
Le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon du Domaine Snow Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, brochettes d'agneau à l'orientale ou filet mignon en croûte rapide.
Détails et informations techniques sur le Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon du Domaine Snow Mountain
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon du Domaine Snow Mountain sont 2017, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Snow Mountain
Le Domaine Snow Mountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
