Domaine Sociale della SerraStudio 44 Erbaluce di Caluso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Studio 44 Erbaluce di Caluso du Domaine Sociale della Serra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Studio 44 Erbaluce di Caluso de Domaine Sociale della Serra de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Studio 44 Erbaluce di Caluso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Studio 44 Erbaluce di Caluso
Les accords mets et vins originaux avec le Studio 44 Erbaluce di Caluso
Le Studio 44 Erbaluce di Caluso du Domaine Sociale della Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, tagliatelles aux noix de saint jacques ou gratin comtois.
Détails et informations techniques sur le Studio 44 Erbaluce di Caluso du Domaine Sociale della Serra
Découvrez le cépage: Johanniter
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), agrumes, fleurs blanches, miel et notes minérales rappelant le riesling. Bouche désaltérante. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne (Bade), Suisse, Pays-Bas, Belgique, Royaume-Uni et Danemark. Hybride allemand créé en 1968 à Freiburg (riesling × seyve-villard).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Studio 44 Erbaluce di Caluso du Domaine Sociale della Serra sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Sociale della Serra
Le Domaine Sociale della Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Erbaluce di Caluso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erbaluce di Caluso
DOCG piémontaise du Canavese (~242 ha autour de Caluso), Erbaluce exclusif en trois styles. Secco en blanc tendu : précis et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et touche alpine, bouche vive. Spumante Metodo Classico en effervescents fins (brioche, agrumes). Passito doré exceptionnel (raisins séchés, élevage 36-48 mois) : abricot confit, miel, noisette, amande grillée — parmi les plus grands passito d'Italie.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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