Le Domaine Sol Stice de Cotes de l'Orbe de Vaud

Domaine Sol Stice
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vaud
Il se situe en Cotes de l'Orbe dans la région de Vaud

Le Domaine Sol Stice fait parti des domaines à suivre à Cotes de l'Orbe. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cotes de l'Orbe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sol Stice

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sol Stice à Cotes de l'Orbe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sol Stice. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sol Stice avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sol Stice

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sol Stice

Les vins rouge du Domaine Sol Stice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), osso buco aux champignons ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sol Stice

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Cotes de l'Orbe

La région viticole du Cotes de l'Orbe se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Château de Valeyres et le Château de Valeyres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cotes de l'Orbe sont les Gamay noir, Gamaret et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cotes de l'Orbe révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

En bouche du Cotes de l'Orbe est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Cotes de l'Orbe, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cotes de l'Orbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sol Stice

Une route des vins de prévue dans la région de Cotes de l'Orbe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sol Stice.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sol Stice et des vins de la région

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