Le Domaine Solomos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Zakynthos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Solomos à Zakynthos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Solomos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Solomos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Solomos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, epaule d'agneau farcie au cognac ou médaillons de lotte aux agrumes.
Au nez le vin rouge du Domaine Solomos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole du Zakynthos se situe dans la région en Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Grampsas et le Domaine Solomos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zakynthos sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Moschofilero, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zakynthos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Zakynthos, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zakynthos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Solomos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Solomos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Solomos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Solomos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Voir cabernet franc.
Une route des vins de prévue dans la région de Zakynthos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Solomos.
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
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Voir cabernet franc.
