
Domaine Son Vell Vinyes i ViCorrent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Callet et le Manto negro.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Corrent du Domaine Son Vell Vinyes i Vi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corrent de Domaine Son Vell Vinyes i Vi de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corrent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corrent
Les accords mets et vins originaux avec le Corrent
Le Corrent du Domaine Son Vell Vinyes i Vi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, gratin de macaronis de mami au gruyère ou roulade de veau à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Corrent du Domaine Son Vell Vinyes i Vi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corrent du Domaine Son Vell Vinyes i Vi sont 2014, 2019, 0
Informations sur le Domaine Son Vell Vinyes i Vi
Le Domaine Son Vell Vinyes i Vi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région des Iles Baléares à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
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Le mot du vin: Demi-sec
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