Domaine SordatoMonte dei Tani Gambellara Vin Santo
Vin
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Le Monte dei Tani Gambellara Vin Santo du Domaine Sordato est dans le top 0 des vins de Gambellara.
Détails et informations techniques sur le Monte dei Tani Gambellara Vin Santo du Domaine Sordato
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Informations sur le Domaine Sordato
Le Domaine Sordato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Gambellara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gambellara
La région viticole du Gambellara se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valfonda et le Domaine Menti Giovanni y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gambellara sont les Garganega, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gambellara révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
