Domaine SorrentinoVersacrum Coda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Versacrum Coda di Volpe du Domaine Sorrentino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Versacrum Coda di Volpe de Domaine Sorrentino de la région de Campanie est un vin .
Accords mets et vins avec du Versacrum Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Versacrum Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Versacrum Coda di Volpe
Le Versacrum Coda di Volpe du Domaine Sorrentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Versacrum Coda di Volpe du Domaine Sorrentino
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Versacrum Coda di Volpe du Domaine Sorrentino sont 0
Informations sur le Domaine Sorrentino
Le Domaine Sorrentino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Équilibre
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