Le Château Soudars de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Soudars
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 157 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Soudars fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Soudars est un domaine viticole mondialement connu à Haut-Médoc en France. Depuis 1808, la même famille succède à la propriété ce qui en fait un des plus anciens vignobles du Haut-Médoc. Il s'étend sur 25 hectares et produit des vins classés Bordeaux rouge, ainsi que de l’armagnac et du Cognac. Le Calcaire et le Graves prédominent dans les sols et sont des terroirs très propices à la culture de la vigne. Les raisins sont parfaitement mûrs grâce à l’ensoleillement et à la chaleur estivale, ce qui contribue à la production de vins riches, équilibrés et remarquables. Château Soudars utilise principalement le Cabernet Sauvignon ainsi que les Variétés Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Pour obtenir le meilleur équilibre possible, ces variétés sont mélangées afin de produire des vins fruités avec une excellente acidité et une belle structure tannique. Les vins du Château sont élevés en fûts de chêne français pour leur permettre de développer leurs arômes et leur complexité. Après plusieurs mois, le vin est mis en bouteille et subit un processus de vieillissement pour l'améliorer encore. Les vins du Château Soudars sont reconnus pour leur caractère raffiné, leur goût rond et complexe que seul un vieillissement en fûts de chêne peut leur offrir. Les vins sont reconnus pour leur équilibre, leur subtilité et leur caractère aromatique et la longueur en bouche. Château Soudars produit des vins classés appropriés pour tous types d'occasions et considérés par leurs nombreux fans comme une des meilleures bouteilles du plus réputé vignoble français.

Top des meilleurs vins du Château Soudars

À la recherche des meilleurs vins du Château Soudars à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Soudars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Soudars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Soudars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Soudars

Les vins rouge du Château Soudars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, pâtes aux merguez ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Soudars

Au nez le vin rouge du Château Soudars révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Soudars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Soudars

  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Soudars

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Soudars

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Soudars.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.