Le Domaine Southern Lights de Marlborough de South Island

Domaine Southern Lights
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 458 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Southern Lights fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Southern Lights

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Southern Lights à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Southern Lights. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Southern Lights avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Southern Lights

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Southern Lights

Les vins blanc du Domaine Southern Lights s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou lasagne aux courgettes, chèvre et poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Southern Lights

Au nez le vin blanc du Domaine Southern Lights révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Southern Lights est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Southern Lights

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Southern Lights

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Southern Lights

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Southern Lights.

Découvrez le cépage: Voltis

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Southern Lights et des vins de la région

La sélection vin de notre journaliste œnologiste et sommelier

Pousio Selection blanc 2023 Issu de cépages portugais cultivés sur des sols schisteux et argilo-calcaires de la région de l’Alentejo, ce vin blanc propose un nez mêlant différents agrumes mûrs, du fenouil et quelques nuances florales. La bouche, droite et structurée, s’appuie sur une acidité soutenue par une texture ample et légèrement grasse. La finale, tendue, confirme le travail de sélection parcellaire visant à préserver la fraîcheur malgré le climat chaud. Un blanc à la fois sol ...

Quel vin boire avec un poulet jareesh ?

Mes recommandations en quatre cépages Sommaire Mes recommandations en quatre cépages La richesse et la diversité des cuisines du monde me passionnent : j’essaie, je découvre et déguste des mets, auxquels j’accorde différents vins afin de trouver les associations les plus probantes. Le poulet Jareesh est un plat traditionnel et emblématique du Moyen-Orient (Qatar, Arabie Saoudite, Koweït), imprégné d’histoire et ...

Zoom sur Greywacke, l’art du sauvignon néo-zélandais

Propriété de Kevin Judd depuis 2009, Greywacke est un domaine de Nouvelle-Zélande qui offre une lecture authentique des vins de la région de Marlborough. Richelle Tyney, la vigneronne du domaine est venue jusqu’à Colombes pour nous présenter les vins qu’elle produit avec son équipe : de quoi nous faire voyager le temps d’une dégustation. La vision d’un homme Fondé en 2009 par Kevin Judd, ancien vinificateur emblématique de Cloudy Bay et photographe passionné, Greywacke fait référence à une roche ...

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

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