Le Domaine Sovereign Virtue de Rubicone en Émilie-Romagne

Domaine Sovereign Virtue
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Rubicone dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Sovereign Virtue fait parti des domaines à suivre à Rubicone. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sovereign Virtue

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sovereign Virtue à Rubicone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sovereign Virtue. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sovereign Virtue avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Sovereign Virtue

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sovereign Virtue

Les vins rosé du Domaine Sovereign Virtue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, tagliatelles aux champignons ou blanquette de veau sauce pickles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sovereign Virtue

Au nez le vin rosé du Domaine Sovereign Virtue révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Sovereign Virtue est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sovereign Virtue

  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

À la découverte de la région viticole de Rubicone

La région viticole du Rubicone se situe dans la région d'Emilia en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biscardo et le Domaine Umberto Cesari y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rubicone sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rubicone révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou beurre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.

En bouche du Rubicone est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 345 domaines et châteaux dans la région du Rubicone, produisant 633 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rubicone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sovereign Virtue

Une route des vins de prévue dans la région de Rubicone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sovereign Virtue.

Découvrez le cépage: Négret castrais

Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.

Actualités du Domaine Sovereign Virtue et des vins de la région

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