Domaine St HallettBlockhead Shiraz - Grenache
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Blockhead Shiraz - Grenache du Domaine St Hallett
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blockhead Shiraz - Grenache de Domaine St Hallett de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blockhead Shiraz - Grenache du Domaine St Hallett de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Blockhead Shiraz - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blockhead Shiraz - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Blockhead Shiraz - Grenache
Le Blockhead Shiraz - Grenache du Domaine St Hallett s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, la véritable recette de la carbonara ou carré d'agneau à l'antiboise.
Détails et informations techniques sur le Blockhead Shiraz - Grenache du Domaine St Hallett
Découvrez le cépage: Gamay à jus blanc
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vif, aux tanins fondus et à la bouche juteuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), notes florales (pivoine) et banane en macération carbonique. À boire jeune ou en garde sur crus. Star des dix crus du Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie), aussi cultivé en Touraine, Bugey et Suisse romande. Cépage noir français (synonyme Gamay noir à jus blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blockhead Shiraz - Grenache du Domaine St Hallett sont 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine St Hallett
Le Domaine St Hallett fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Icône mondiale du Shiraz australien (~50% des plantations). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, chocolat noir, réglisse, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle), tanins ronds et opulence généreuse. Vieilles vignes parmi les plus anciennes du monde (Shiraz dès 1843, Turkey Flat). Aussi Grenache fruité et solaire, Mataro (Mourvèdre) ferme, Cabernet Sauvignon dense et Sémillon ample.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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