Domaine St. HubertsThe Stag Cool Climate Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du The Stag Cool Climate Pinot Grigio du Domaine St. Huberts
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Stag Cool Climate Pinot Grigio de Domaine St. Huberts de la région d'Australie du Sud est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Stag Cool Climate Pinot Grigio du Domaine St. Huberts de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du The Stag Cool Climate Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Stag Cool Climate Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le The Stag Cool Climate Pinot Grigio
Le The Stag Cool Climate Pinot Grigio du Domaine St. Huberts s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, goulash hongroise traditionnelle ou cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le The Stag Cool Climate Pinot Grigio du Domaine St. Huberts
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Stag Cool Climate Pinot Grigio du Domaine St. Huberts sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine St. Huberts
Le Domaine St. Huberts fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
