Domaine St LeonardsWahgunyah Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Wahgunyah Shiraz du Domaine St Leonards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wahgunyah Shiraz de Domaine St Leonards de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wahgunyah Shiraz du Domaine St Leonards de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wahgunyah Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wahgunyah Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Wahgunyah Shiraz
Le Wahgunyah Shiraz du Domaine St Leonards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, souris d'agneau au miel et thym ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Wahgunyah Shiraz du Domaine St Leonards
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wahgunyah Shiraz du Domaine St Leonards sont 2012, 0
Informations sur le Domaine St Leonards
Le Domaine St Leonards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
