Domaine St. Martin Schrei EckFaszination Dornfelder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Faszination Dornfelder Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Faszination Dornfelder Trocken de Domaine St. Martin Schrei Eck de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Faszination Dornfelder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faszination Dornfelder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Faszination Dornfelder Trocken
Le Faszination Dornfelder Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, osso buco aux champignons ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Faszination Dornfelder Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faszination Dornfelder Trocken du Domaine St. Martin Schrei Eck sont 0
Informations sur le Domaine St. Martin Schrei Eck
Le Domaine St. Martin Schrei Eck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
