Staatsweingut Bad KreuznachKreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken du Staatsweingut Bad Kreuznach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken de Staatsweingut Bad Kreuznach de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken
Le Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken du Staatsweingut Bad Kreuznach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, petits farcis provençauxs ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Kreuznacher Hinkelstein Spätburgunder Trocken du Staatsweingut Bad Kreuznach
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Staatsweingut Bad Kreuznach
Le Staatsweingut Bad Kreuznach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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