Domaine StachlburgWolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio du Domaine Stachlburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio de Domaine Stachlburg de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Accords mets et vins avec du Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio
Le Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio du Domaine Stachlburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche poireaux, chèvre lardons ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).
Détails et informations techniques sur le Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio du Domaine Stachlburg
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wolfsthurn Grauburgunder - Pinot Grigio du Domaine Stachlburg sont 2015, 2017, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Stachlburg
Le Domaine Stachlburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
