Le Domaine Stachlburg de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Stachlburg
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 237 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Stachlburg fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stachlburg

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stachlburg à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stachlburg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stachlburg avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Stachlburg

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stachlburg

Les vins effervescent du Domaine Stachlburg s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stachlburg

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Stachlburg

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stachlburg

Les vins rouge du Domaine Stachlburg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tagliatelles au saumon frais ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stachlburg

Au nez le vin rouge du Domaine Stachlburg révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Stachlburg est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stachlburg

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stachlburg

  • Blauburgunder
  • Merlot
  • Vernatsch
  • Lagrein

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins blancs du Domaine Stachlburg

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stachlburg

Les vins blanc du Domaine Stachlburg s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, moules marinières persillées ou cake jambon olives sans gluten.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stachlburg

Au nez le vin blanc du Domaine Stachlburg révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Stachlburg est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stachlburg

  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stachlburg

  • Sauvignon Blanc
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.

Les grands vins rosés du Domaine Stachlburg

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stachlburg

Les vins rosé du Domaine Stachlburg s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stachlburg

  • Lagrein

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stachlburg

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stachlburg.

Découvrez le cépage: Blauburgunder

Actualités du Domaine Stachlburg et des vins de la région

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Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.