Domaine StahlSilvaner Literweise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Literweise du Domaine Stahl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Literweise de Domaine Stahl de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Literweise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Literweise
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Literweise
Le Silvaner Literweise du Domaine Stahl s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, choux (vert) braisé ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Literweise du Domaine Stahl
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Stahl
Le Domaine Stahl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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