
Domaine SteeplechaseNorth Coast Select Cuvée Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du North Coast Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le North Coast Select Cuvée Chardonnay de Domaine Steeplechase de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le North Coast Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du North Coast Select Cuvée Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le North Coast Select Cuvée Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le North Coast Select Cuvée Chardonnay
Le North Coast Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, brandade de morue ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le North Coast Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du North Coast Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase sont 2012, 2013, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Steeplechase
Le Domaine Steeplechase fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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