Domaine Stefania BarbotXorós Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Xorós Fiano di Avellino du Domaine Stefania Barbot est dans le top 60 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Xorós Fiano di Avellino du Domaine Stefania Barbot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xorós Fiano di Avellino de Domaine Stefania Barbot de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Xorós Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xorós Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Xorós Fiano di Avellino
Le Xorós Fiano di Avellino du Domaine Stefania Barbot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche au fromage façon gâteau magique ou bottes de noël en knacki.
Détails et informations techniques sur le Xorós Fiano di Avellino du Domaine Stefania Barbot
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Stefania Barbot
Le Domaine Stefania Barbot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
