
Domaine Stefano PippiaVernaccia
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Vernaccia du Domaine Stefano Pippia est dans le top 5 des vins de Valle del Tirso.

Structure gustative du Vernaccia du Domaine Stefano Pippia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vernaccia de Domaine Stefano Pippia de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vernaccia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vernaccia
Les accords mets et vins originaux avec le Vernaccia
Le Vernaccia du Domaine Stefano Pippia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Vernaccia du Domaine Stefano Pippia
Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches (fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, mangue), agrumes confits et notes miellées. Vinifié principalement en doux, passito et liquoreux. Star de Moscato di Pantelleria DOC (Sicile), Málaga DO, Setúbal DOC. Synonyme anglais du muscat d'Alexandrie, cépage aromatique historique de Méditerranée orientale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vernaccia du Domaine Stefano Pippia sont 0
Informations sur le Domaine Stefano Pippia
Le Domaine Stefano Pippia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valle del Tirso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle del Tirso
IGT sarde (1995) du centre-ouest de l'île autour d'Oristano, basse vallée du Tirso, climat méditerranéen. Vernaccia di Oristano signature autochtone en blanc roi tendu et solaire aux notes d'agrumes, amande, fruits secs et touche oxydative-saline. Vermentino et Nuragus en blancs vifs. Cannonau, Monica et Nieddera en rouges méditerranéens charnus aux fruits rouges, cerise et touche épicée.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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