
Domaine ContiniNieddera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nieddera du Domaine Contini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nieddera de Domaine Contini de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nieddera du Domaine Contini de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de framboise, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nieddera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nieddera
Les accords mets et vins originaux avec le Nieddera
Le Nieddera du Domaine Contini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gratin de macaroni et cheveux d'ange ou merguez aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Nieddera du Domaine Contini
Découvrez le cépage: Kéknyelű
Blancs minéraux et structurés de garde, à la robe dorée, à la bouche tendue à l'acidité élevée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), agrumes (citron, pamplemousse), pierre à fusil et notes volcaniques typées. Profil prestigieux et confidentiel. Star du Badacsony, cultivé presque exclusivement sur les coteaux volcaniques du mont au-dessus du lac Balaton, joyau patrimonial hongrois. Cépage blanc hongrois autochtone du Balaton.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nieddera du Domaine Contini sont 2012, 2018, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Contini
Le Domaine Contini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Valle del Tirso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle del Tirso
IGT sarde (1995) du centre-ouest de l'île autour d'Oristano, basse vallée du Tirso, climat méditerranéen. Vernaccia di Oristano signature autochtone en blanc roi tendu et solaire aux notes d'agrumes, amande, fruits secs et touche oxydative-saline. Vermentino et Nuragus en blancs vifs. Cannonau, Monica et Nieddera en rouges méditerranéens charnus aux fruits rouges, cerise et touche épicée.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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