Domaine SteinerClos de Rive Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos de Rive Chasselas du Domaine Steiner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Rive Chasselas de Domaine Steiner de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de Rive Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Rive Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Rive Chasselas
Le Clos de Rive Chasselas du Domaine Steiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de galettes de pomme de terre, filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Clos de Rive Chasselas du Domaine Steiner
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Rive Chasselas du Domaine Steiner sont 0
Informations sur le Domaine Steiner
Le Domaine Steiner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Actualités liées à ce vin
Les livres du mois de La RVF
Un regard chrétien sur la biodynamie Sommaire Un regard chrétien sur la biodynamie L’inimitable saveur des vins géorgiens À lire ou à relire…Grandeur et décadence du vin, paru en 1976 Un regard chrétien sur la biodynamie DR La biodynamie, méthode de culture fondée sur la pensée “ésotérique” du philosophe Rudolph Steiner, occupe aujourd’hui une place significative dans le monde vitic ...
L’histoire du vin en dix dates clés
Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent le raisin Vers – 10 000 : Les premiers hommes découvrent le raisin Moyen-Orient – La vigne sauvage existait dans l’espace méditerranéen avant l’apparition de l’homme. Les premières civilisations peinaient à prendre forme que déjà, les groupes d’Homo sapiens découvraient les avantages du petit fruit d’une liane coriace : le ra ...
Pourquoi le vin et la philosophie font-ils si bon ménage ?
Comment un verre de vin peut-il nous faire entrer en relation avec le sensible ? Comment les philosophes l’évoquent-ils pour relier leur pensée au monde organique ? D’où le vin tient-il cet aspect divin ? Entretien avec Grégory Darbadie, auteur du Vin de la philosophie et professeur à Saint Denis et à l’Institut catholique de Paris. Comment est née votre relation avec le vin ? Elle est née, d’une rencontre immédiate puisque je suis né en Champagne et j’étais le plus gros bébé ...
Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
