Château d'AuvernierNeuchâtel Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Neuchâtel Blanc du Château d'Auvernier est dans le top 20 des vins de Neuchâtel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neuchâtel Blanc du Château d'Auvernier de la région de Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou melon et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Neuchâtel Blanc du Château d'Auvernier
Découvrez le cépage: Muscaris
Blancs secs aromatiques et expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques (litchi, mangue) et agrumes. Profil moderne précoce résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, Suisse, Belgique et Royaume-Uni dans les vignobles biologiques septentrionaux. Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1987 à Freiburg, solaris × muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuchâtel Blanc du Château d'Auvernier sont 2017, 2016, 2015, 2019 et 2018.
Informations sur le Château d'Auvernier
Le Château d'Auvernier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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