Domaine Stella RosaStella Pineapple Semi-Sweet
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stella Pineapple Semi-Sweet du Domaine Stella Rosa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Stella Pineapple Semi-Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stella Pineapple Semi-Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Stella Pineapple Semi-Sweet
Le Stella Pineapple Semi-Sweet du Domaine Stella Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Stella Pineapple Semi-Sweet du Domaine Stella Rosa
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Cépage indigène du haut Valais suisse très anciennement cultivé. Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre l' humagne blanche et le completer, il est également parent avec la bondola blanca, la bondoletta, le colombaud, ... . A noter que le Lafnetscha est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stella Pineapple Semi-Sweet du Domaine Stella Rosa sont 1917
Informations sur le Domaine Stella Rosa
Le Domaine Stella Rosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
