Stéphane Brocard - Closerie des AlisiersSaint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Saint-Véran du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Véran de Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Véran du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, citron ou poire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Véran
Le Saint-Véran du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche aux épinards et au chèvre ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Saint-Véran du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Véran du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers sont 2014, 2016, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Le Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
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