Domaine SternWeisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm de Domaine Stern de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de taboulé à l'italienne , linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou bagel toasté au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Stern
Le Domaine Stern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
