Domaine SternWeisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm de Domaine Stern de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm
Le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Burgunder vom Sandigen Lehm du Domaine Stern sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Stern
Le Domaine Stern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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