Domaine StiglerFreiburg Schlossberg Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG du Domaine Stigler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG de Domaine Stigler de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG du Domaine Stigler de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG
Le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG du Domaine Stigler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), osso bucco de veau ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG du Domaine Stigler
Découvrez le cépage: Temjanika
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Freiburg Schlossberg Spätburgunder GG du Domaine Stigler sont 2009, 2011, 0
Informations sur le Domaine Stigler
Le Domaine Stigler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Freiburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freiburg
Sud du Bade allemand au pied de la Forêt-Noire, climat parmi les plus chauds d'Allemagne abrité par les Vosges. Spätburgunder (Pinot Noir) signature en rouge roi : charnu et soyeux aux notes de cerise noire, framboise, sous-bois et touche fumée volcanique du Kaiserstuhl, tanins fins. Grauburgunder ample et Weissburgunder tendu en blancs aux notes de poire, amande et touche miellée. Gutedel (Chasselas) frais et désaltérant du Markgräflerland.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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