Domaine Stolpman VineyardsLa Coppa Estate Grown Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards est dans le top 10 des vins de Santa Ynez Valley.
Structure gustative du La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Coppa Estate Grown Sangiovese de Domaine Stolpman Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Coppa Estate Grown Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Coppa Estate Grown Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le La Coppa Estate Grown Sangiovese
Le La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pljeskavica (hamburger des balkans) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Coppa Estate Grown Sangiovese du Domaine Stolpman Vineyards sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Stolpman Vineyards
Le Domaine Stolpman Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
