Domaine Stone CastleSelection Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Selection Merlot du Domaine Stone Castle est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Merlot du Domaine Stone Castle de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selection Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Merlot
Le Selection Merlot du Domaine Stone Castle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar) ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Selection Merlot du Domaine Stone Castle
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Merlot du Domaine Stone Castle sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Stone Castle
Le Domaine Stone Castle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
