Domaine StonumEstate Barrel Lodi Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Estate Barrel Lodi Zinfandel du Domaine Stonum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Barrel Lodi Zinfandel de Domaine Stonum de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Barrel Lodi Zinfandel du Domaine Stonum de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Estate Barrel Lodi Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Barrel Lodi Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Barrel Lodi Zinfandel
Le Estate Barrel Lodi Zinfandel du Domaine Stonum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gigot d'agneau en croute ou cuisses de poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Estate Barrel Lodi Zinfandel du Domaine Stonum
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Barrel Lodi Zinfandel du Domaine Stonum sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Stonum
Le Domaine Stonum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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