Le Domaine Stony Run de Lehigh Valley de Pennsylvania

Domaine Stony Run
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Pennsylvania
Il se situe en Lehigh Valley dans la région de Pennsylvania
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Le Domaine Stony Run fait parti des domaines à suivre à Lehigh Valley. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lehigh Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stony Run

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stony Run à Lehigh Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stony Run. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stony Run avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Stony Run

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stony Run

Les vins effervescent du Domaine Stony Run s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), choux de bruxelles au lard en cocotte ou tatin de navets confits au parme.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stony Run

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Stony Run

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Lehigh Valley

La région viticole du Lehigh Valley se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Vynecrest et le Domaine Clover Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lehigh Valley sont les Chambourcin, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lehigh Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Lehigh Valley, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lehigh Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Stony Run

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stony Run

Les vins rouge du Domaine Stony Run s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stony Run

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stony Run

  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Stony Run

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stony Run

Les vins blanc du Domaine Stony Run s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou marinade de crevettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stony Run

  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Viognier

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stony Run

Une route des vins de prévue dans la région de Lehigh Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stony Run.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Stony Run et des vins de la région

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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