Le Domaine Clover Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lehigh Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clover Hill à Lehigh Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clover Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clover Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, macaronis à la tunisienne ou poulet braisé et bananes plantains.
Au nez le vin rouge du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Lehigh Valley se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Vynecrest et le Domaine Clover Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lehigh Valley sont les Chambourcin, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lehigh Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Lehigh Valley, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lehigh Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Les vins rosé du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de quenelles au four, boles de picolat (boulettes de viande à la catalane) ou pizza tomate, pesto et mozzarella.
Au nez le vin rosé du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Les vins blanc du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, pâtes au thon et à la tomate ou quiche aux lardons et au gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
Les vins doux du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, couscous sans couscoussier ou cigales de mer à la chib.
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Lehigh Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clover Hill.
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Se battant pour vivre et commercialiser leurs vins par l’innovation et la persévérance, les vignerons espèrent des soutiens aussi concrets que rapides, qu’il s’agisse d’une nouvelle campagne d’arrachage ou de prix rémunérateurs, des outils sont identifiés et travaillés à Paris et Bruxelles. Le point à Bordeaux avec la CNAOC. « À chaque fois que l’on va voir un caviste ou un agent, il nous répond qu’il a déjà trop de vins de Bordeaux et ...
Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier a été retrouvé blessé à la tête en juillet. À l’époque un accident de trottinette était évoqué. Désormais les deux frères, gérants le domaine, sont placés en détention pour coups et blessures ainsi que modification d’une scène de crime. A lors que le vignoble gascon est en pleines vendanges, c’est un appel à témoin inhabituel qui concentre ...
Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier a été retrouvé blessé à la tête en juillet. À l’époque un accident de trottinette était évoqué. Désormais les deux frères, gérants le domaine, sont placés en détention pour coups et blessures ainsi que modification d’une scène de crime. A lors que le vignoble gascon est en pleines vendanges, c’est un appel à témoin inhabituel qui concentre ...
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
