Le Domaine Clover Hill de Lehigh Valley de Pennsylvania

Domaine Clover Hill
Le domaine propose 38 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Goelet Wine Estates
Il est classé au top 1 des domaines de Pennsylvania
Il se situe en Lehigh Valley dans la région de Pennsylvania

Le Domaine Clover Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lehigh Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clover Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clover Hill à Lehigh Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clover Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clover Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clover Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clover Hill

Les vins rouge du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, couscous poulet et merguez ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clover Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clover Hill

  • 2008avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clover Hill

  • Chambourcin
  • Cabernet Sauvignon
  • Concord
  • DeChaunac
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Lehigh Valley

La région viticole du Lehigh Valley se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Vynecrest et le Domaine Clover Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lehigh Valley sont les Chambourcin, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lehigh Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Lehigh Valley, produisant 78 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lehigh Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins rosés du Domaine Clover Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clover Hill

Les vins rosé du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), pâtes sauce napolitaine aux champignons ou nachos (poulet).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clover Hill

Au nez le vin rosé du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Clover Hill

  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clover Hill

  • Catawba
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Vignoles

Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Clover Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clover Hill

Les vins blanc du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, morue à la portugaise ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clover Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Clover Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clover Hill

  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clover Hill

  • Cayuga White
  • Chardonnay
  • Niagara
  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Vidal Blanc

Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.

Les grands vins doux du Domaine Clover Hill

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clover Hill

Les vins doux du Domaine Clover Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, osso bucco d'agneau ou tajine de poulet aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Clover Hill

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Clover Hill

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clover Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Lehigh Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clover Hill.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Clover Hill et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.