Domaine StrasserhofGrüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Strasserhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, homard au barbecue ou omelette au piment d'espelette façon sly.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof
Découvrez le cépage: Garnacha Tintorera
Rouges intensément colorés et souples, à la robe pourpre profonde quasi opaque, aux tanins peu marqués et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices douces et notes vineuses. Profil teinturier puissant. Cultivé en Espagne (Almansa DO, La Mancha) et au Portugal, sert essentiellement à intensifier la couleur des assemblages méditerranéens. Synonyme espagnol de l'alicante bouschet, hybride teinturier petit bouschet × grenache (XIXᵉ siècle).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof sont 2019, 2015, 2014, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Strasserhof
Le Domaine Strasserhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valle Isarco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle Isarco
DOC la plus septentrionale d'Italie au Haut-Adige (Eisacktal en allemand, vallée de l'Isarco à la frontière autrichienne, vignobles sur coteaux ensoleillés ventilés à mi-altitude, sols sablo-graveleux légers, climat alpin) : Sylvaner signature historique en blanc roi (implanté ~1900) — profil minéral aérien préservant acidité, sols volcaniques. Kerner (croisement Riesling-Trollinger 1969) corsé tardif aromatique, Gruner Veltliner, Muller Thurgau et Gewurztraminer en blancs exclusifs alpins.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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