Domaine StrasserhofGrüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Strasserhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou pizza thon mascarpone de vincent.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof
Découvrez le cépage: Jacquez
Cépage hybride noir américain dérivé du Vitis aestivalis et du Vitis vinifera, importé en Europe au XIXᵉ siècle. En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, isabelle, noah, othello). On le rencontre encore dans quelques treilles patrimoniales du sud-ouest et des Cévennes, et au Brésil où il sert au vin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Strasserhof sont 2019, 2015, 2014, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Strasserhof
Le Domaine Strasserhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valle Isarco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle Isarco
La région viticole du Valle Isarco se situe dans la région du Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Köfererhof et le Domaine Strasserhof y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle Isarco sont les Kerner, Sylvaner et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits tropicaux.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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