Le Domaine Strasserhof de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine Strasserhof
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 62 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Strasserhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Strasserhof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Strasserhof à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Strasserhof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Strasserhof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Strasserhof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Strasserhof

Les vins blanc du Domaine Strasserhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, marmite de poisson ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Strasserhof

Au nez le vin blanc du Domaine Strasserhof révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Strasserhof est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Strasserhof

  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Strasserhof

  • Sylvaner
  • Kerner
  • Gewürztraminer
  • Grüner Veltliner
  • Müller-Thurgau
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Trentino

Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.

Effervescents Trentodoc à Pinot Noir et Chardonnay. ~10 000 ha dans la vallée alpine de l'Adige.

Les grands vins rouges du Domaine Strasserhof

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Strasserhof

Les vins rouge du Domaine Strasserhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pipe rigate sauce bolognaise ou gigot de sept heures.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Strasserhof

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Strasserhof

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Strasserhof

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Strasserhof.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.

Actualités du Domaine Strasserhof et des vins de la région

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Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.